Заготовки из овощей

В категории «Заготовки из овощей» находится большое количество пошаговых рецептов с фото по приготовлению заготовок из различных овощей. Летом и осенью в период урожая многие огородники сталкиваются с излишком овощей, который, если ничего не предпринимать, могут просто испортится. Именно поэтому овощи являются самым востребованным ингредиентом для заготовок на зиму. Кроме того, овощные заготовки отличаются отличным вкусом и служат хорошим источником витаминов в зимний и весенний период, когда овощей с огорода пока ещё нет. Приготовлению овощных заготовок в домашних условиях посвящено огромное количество как простых, так и более сложных кулинарных рецептов. Наиболее популярными овощами для приготовления домашних заготовок являются помидоры, огурцы, кабачки, тыквы, баклажаны, капуста, морковь и многие другие овощи. К большинству рецептов из рубрики «Заготовки из овощей» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные заготовки из овощей по нашим рецептам. Успехов Вам!

Новые · Лучшие · Популярные

Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму

Кабачки, помидоры, перец болгарский красный, чеснок, сахар, соль, уксус 9%, растительное масло.

Вяленые помидоры

Мелкие помидоры, смесь сухих трав (петрушка, орегано, укроп, тимьян), чеснок, масло оливковое для заливки, соль, перец.

Консервированные баклажаны с перцами

Баклажаны, сладкие перцы, острые красные перчики, чеснок, орегано (сухой), соль, белый винный уксус, растительное масло.

Маринованная тыква на зиму

Тыква, вода, сахар, уксус 9%, гвоздика, перец душистый, корица, имбирь, мускатный орех, померанец.

Баклажаны, консервированные целиком

Баклажаны, сельдерей, базилик, уксус, вода, соль, чеснок, семена кориандра, перец.

Лечо из помидор и перца на зиму

Помидоры, болгарский перец (красный и зеленый), морковь, лук, уксус, сахар, масло растительное, соль.

Заготовки
Лечо
Рейтинг: 0.0/0

Перцы, маринованные с крыжовником

Перец сладкий, крыжовник, соль, винный уксус, сахар.

Икра из баклажанов

Баклажаны, сладкий перец, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло растительное, зелень укропа и петрушки, соль.

Баклажаны со специями и гранатом

Баклажаны, лук, чеснок, гранат, хмели-сунели, молотые семена кориандра, соль, перец, стакан воды, уксус, масло растительное.

Помидоры, маринованные со свеклой

Помидоры, зелень, перец острый, чеснок, свекла, морковь, вода, соль, сахар, уксусная эссенция.

Помидоры с кукурузой

Помидоры некрупные плотные, молодые початки кукурузы, листья черной смородины, укроп с зонтиками, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль.

Овощное ассорти Наш огород

Кочан капусты, огурец, перец сладкий, лук, чеснок, морковь, помидор, перец острый, укроп и петрушка по, эстрагон, перец черный, лавровый лист, соль, сахар, уксусная эссенция.

Огурцы с овощами консервированные

Свежие огурцы, цветная капуста, морковь, молодые стручки гороха, чеснок, лук, уксус (9%), листья черной смородины, укропа, хрена, вишни, соль, сахар, лавровый лист, перец черный.

Перцы, фаршированные капустой

Перец, капуста, морковь, лук, уксус Кюне, сахар, семена кориандра, горчичного семени, перец черный, соль.

Огурцы, маринованные с клюквой

Огурцы, клюква, соль, винный уксус, сахар.

1 2