Заготовки из овощей
В категории «Заготовки из овощей» находится большое количество пошаговых рецептов с фото по приготовлению заготовок из различных овощей. Летом и осенью в период урожая многие огородники сталкиваются с излишком овощей, который, если ничего не предпринимать, могут просто испортится. Именно поэтому овощи являются самым востребованным ингредиентом для заготовок на зиму. Кроме того, овощные заготовки отличаются отличным вкусом и служат хорошим источником витаминов в зимний и весенний период, когда овощей с огорода пока ещё нет. Приготовлению овощных заготовок в домашних условиях посвящено огромное количество как простых, так и более сложных кулинарных рецептов. Наиболее популярными овощами для приготовления домашних заготовок являются помидоры, огурцы, кабачки, тыквы, баклажаны, капуста, морковь и многие другие овощи. К большинству рецептов из рубрики «Заготовки из овощей» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные заготовки из овощей по нашим рецептам. Успехов Вам!
Перцы, фаршированные капустой
Перец, капуста, морковь, лук, уксус Кюне, сахар, семена кориандра, горчичного семени, перец черный, соль.
Огурцы, маринованные с клюквой
Огурцы, клюква, соль, винный уксус, сахар.
- Заготовки
- Из огурцов
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны со специями и гранатом
Баклажаны, лук, чеснок, гранат, хмели-сунели, молотые семена кориандра, соль, перец, стакан воды, уксус, масло растительное.
- Заготовки
- Заготовки из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны, консервированные целиком
Баклажаны, сельдерей, базилик, уксус, вода, соль, чеснок, семена кориандра, перец.
- Заготовки
- Заготовки из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры в собственном соку
Помидоры сливовидные, соль, сахар, укроп, петрушка, сельдерей, соус «Табаско», черный перец.
- Заготовки
- Из помидор
- Рейтинг: 0.0/0
Перцы, маринованные с крыжовником
Перец сладкий, крыжовник, соль, винный уксус, сахар.
Лечо из помидор и перца на зиму
Помидоры, болгарский перец (красный и зеленый), морковь, лук, уксус, сахар, масло растительное, соль.
Помидоры, маринованные со свеклой
Помидоры, зелень, перец острый, чеснок, свекла, морковь, вода, соль, сахар, уксусная эссенция.
- Заготовки
- Из помидор
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры с кукурузой
Помидоры некрупные плотные, молодые початки кукурузы, листья черной смородины, укроп с зонтиками, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль.
- Заготовки
- Из помидор
- Рейтинг: 0.0/0
Маринованная цветная капуста
Цветная капуста, острый красный перец, лавровый лист, корица, смесь перцев, соль, уксус (8%), сахар.
- Заготовки
- Из цветной капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры душистые
Помидоры спелые, листья смородины, вишни и хрена, сухой укроп (соцветия), чеснок, перец черный, лавровый лист, сахар, соль, уксусная эссенция.
- Заготовки
- Из помидор
- Рейтинг: 0.0/0
Огурцы с овощами консервированные
Свежие огурцы, цветная капуста, морковь, молодые стручки гороха, чеснок, лук, уксус (9%), листья черной смородины, укропа, хрена, вишни, соль, сахар, лавровый лист, перец черный.
- Заготовки
- Заготовки из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Консервированные баклажаны с перцами
Баклажаны, сладкие перцы, острые красные перчики, чеснок, орегано (сухой), соль, белый винный уксус, растительное масло.
- Заготовки
- Заготовки из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Маринованная тыква на зиму
Тыква, вода, сахар, уксус 9%, гвоздика, перец душистый, корица, имбирь, мускатный орех, померанец.
- Заготовки
- Заготовки из тыквы
- Рейтинг: 0.0/0
Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму
Кабачки, помидоры, перец болгарский красный, чеснок, сахар, соль, уксус 9%, растительное масло.
- Заготовки
- Заготовки из кабачков
- Рейтинг: 2.0/1