Кулинария - это целое искусство,
как делать еду вкусной и красивой.
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Домашние заготовки

В категории «Домашние заготовки» находится множество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению заготовок в домашних условиях. Домашние заготовки – это специальным образом приготовленные овощи, фрукты, ягоды, грибы или другие продукты питания, которые затем обычно герметично закрываются в пастеризованные банки с целью длительного хранения - на зиму или на более длительный срок. Наибольшей популярностью пользуются домашние заготовки, приготовленные из капусты, баклажан, помидор, кабачков, тыквы и других овощей. В кулинарии можно найти огромное количество простых и более сложных рецептов приготовления заготовок в домашних условиях. Домашние заготовки обычно употребляются зимой, либо весной с целью добавления в свой рацион дополнительных витаминов, а также для того, чтобы разнообразить свою пищу очень вкусными овощами со своего огорода. К большинству рецептов из рубрики «Домашние заготовки» прилагается фото готового блюда, а также фотографии процесса приготовления. Готовьте вкусные домашние заготовки по нашим рецептам. Успехов Вам!




Яблоки в собственном соку - заготовка на зиму
Острый кислый соус «Ткемали» из слив

Острый кислый соус «Ткемали» из слив

Сливы, кинза, базилик синий, чеснок, перец жгучий, кориандр, кмин (кумин), омбало, чабер, соль.

Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму

Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму

Кабачки, помидоры, перец болгарский красный, чеснок, сахар, соль, уксус 9%, растительное масло.

Чеснок по-корейски

Чеснок по-корейски

Чеснок, рисовый уксус, соевый соус, сахар, соль.

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Мелкие помидоры, смесь сухих трав (петрушка, орегано, укроп, тимьян), чеснок, масло оливковое для заливки, соль, перец.

Баклажаны, консервированные целиком

Баклажаны, консервированные целиком

Баклажаны, сельдерей, базилик, уксус, вода, соль, чеснок, семена кориандра, перец.

Маринованная тыква на зиму

Маринованная тыква на зиму

Тыква, вода, сахар, уксус 9%, гвоздика, перец душистый, корица, имбирь, мускатный орех, померанец.

Сливы, маринованные с чесноком

Сливы, маринованные с чесноком

Сливы, чеснок, вода, сахар, уксус, бутоны гвоздики, перец душистый.

Консервированные жареные грибы с морковью

Консервированные жареные грибы с морковью

Свежие грибы (например, лисички), морковь, чеснок, зелень укропа и петрушки, растительное масло для жарки, соль, уксус столовый.

Консервированные баклажаны с перцами

Консервированные баклажаны с перцами

Баклажаны, сладкие перцы, острые красные перчики, чеснок, орегано (сухой), соль, белый винный уксус, растительное масло.

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

Баклажаны, сладкий перец, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло растительное, зелень укропа и петрушки, соль.

Перцы, фаршированные капустой

Перцы, фаршированные капустой

Перец, капуста, морковь, лук, уксус Кюне, сахар, семена кориандра, горчичного семени, перец черный, соль.

Баклажаны со специями и гранатом

Баклажаны со специями и гранатом

Баклажаны, лук, чеснок, гранат, хмели-сунели, молотые семена кориандра, соль, перец, стакан воды, уксус, масло растительное.

Кабачки маринованные с перцем

Кабачки маринованные с перцем

Кабачки, перец сладкий, чеснок, соль, лук, лед, вода, уксус, сахар, горчица сухая, эстрагон сухой, шафран.

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку

Помидоры сливовидные, соль, сахар, укроп, петрушка, сельдерей, соус «Табаско», черный перец.



Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.