Блюда из кролика
В категории «Блюда из кролика» находится множество кулинарных рецептов с фото по приготовлению вторых блюд с кроликом. Кролики - это млекопитающие из семейства зайцевых. Встречаются в дикой природе, а также разводятся как домашние кролики в том числе с целью получения мяса. Крольчатина - это мясо кроликов, отличается низкой калорийностью и малым содержанием жира. При этом крольчатина богата белком, благодаря чему мясо кролика считается диетическим продуктом. В кулинарии существует достаточно много рецептов по приготовлению блюд из кролика в том числе и для питания детей. Кролика можно готовить разными способами, но наибольшее предпочтение отдаётся жарке и тушению. Благодаря большому содержанию витаминов и минералов, мясо кролика является полезным для здоровья человека, а регулярное употребление крольчатины способствует нормализации метаболических процессов в организме. К большинству рецептов из рубрики «Блюда из кролика» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные вторые блюда из кролика по нашим рецептам. Успехов Вам!
Кролик отварной с белым соусом
Кролик, лук репчатый, петрушка, морковь, лавровый лист, мука, масло сливочное, сметана, чеснок, свежая зелень для украшения, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из кролика
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.0/2
Кролик с овощами
Окорочка кролика, куриный бульон, копченая корейка, помидоры, лук репчатый, чеснок, сладкий перец, вино белое сухое, чернослив без косточек, масло растительное, лавровый лист, кориандр молотый, соль, перец черный молотый.
- Вторые блюда
- Из кролика
- Рейтинг: 0.0/0
Кролик тушеный с овощами
Кролик, лук репчатый, чеснок, сухое белое вино или пиво, картофель, морковь, мука, масло растительное для обжарки, свежая зелень для украшения, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из кролика
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 0.0/0
Кролик в соусе
Кролик (заяц), сало свиное, вино белое сухое, печенка кроличья (заячья), лук репчатый, чеснок, уксус, мускатный орех, чабрец сушеный, соль, черный молотый перец.
- Вторые блюда
- Из кролика
- Рейтинг: 0.0/0