Вегетарианские рецепты
В категории «Вегетарианские рецепты» находится большое количество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению вегетарианских блюд. Некоторые люди по этическим, экономическим, медицинским, религиозным или каким-либо ещё причинам намеренно отказываются употреблять в пищу мясо, рыбу и морепродукты животного происхождения. Таких людей называют вегетарианцами, а сам принцип питания – вегетарианство. В кулинарных рецептах по приготовлению вегетарианской пищи допускаются ингредиенты только растительного происхождения либо молочные продукты. Вегетарианская кухня, как правило, отличается большим разнообразием растительной пищи в том числе довольно редких и малораспространённых продуктов. К наиболее популярным вегетарианским продуктам относятся овощи, фрукты, бобовые, орехи, семечки, растительные масла, грибы и конечно же злаки, включая хлебобулочные и макаронные изделия, крупы, хлопья, каши, рис, гречиха, пшено, ячмень и другие. К большинству рецептов из рубрики «Вегетарианские рецепты» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные вегетарианские блюда по нашим рецептам. Успехов Вам!
Морковь с горошком в сливочном соусе
Морковь, горошек зеленый замороженный, масло сливочное, молоко, мука, сахар, масло растительное для жарки, соль.
- Вторые блюда
- Гарниры
- Рейтинг: 5.0/1
Фруктовая тарелка
Мандарины, киви, клубника или виноград.
- Десерты
- Фруктово-ягодные десерты
- Рейтинг: 0.0/0
Аджапсандал
Баклажаны, картофель, помидоры, перец сладкий, масло растительное, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, петрушки, базилика, чабреца, лавровый лист, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 3.0/2
Равиоли с помидорами
Мука, вода, масло растительное, яйца, сыр, помидоры, масло сливочное, эстрагон, соль, перец, специи.
- Вторые блюда
- Из муки и мучных изделий
- Рейтинг: 0.0/0
Салат фруктовый с ликером
Виноград, бананы, апельсины, яблоки, груши, ананас консервированный, сок, сахар, ликер "Амаретто".
- Салаты
- Фруктовые салаты
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельные пирожки с капустой
Картошка, капуста, чеснок, мука, отвар картофеля, соль, перец, масло для жарки.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельные котлеты с грибным соусом
Картофель вареный, лук репчатый, грибы (шампиньоны), яйцо, мука, сметана, панировочные сухари (или мука), масло растительное для обжарки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 3.3/3
Мятный минеральный напиток
Минеральная вода (газированная или негазированная), лайм, мята.
- Напитки
- Полезные напитки
- Рейтинг: 0.0/0
Ризотто с зеленым горошком и руколой
Рис (лучше арборио), зеленый горошек (замороженный), бульон овощной или куриный, чеснок, лук зеленый, рукола, масло растительное, соль, черный молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из круп
- Рейтинг: 0.0/0
Салат из красной и белой капусты
Красная капуста, белая капуста, морковь, масло растительное, уксус винный, сахар, соль.
- Салаты
- Салаты из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Квашеная капуста
Капуста б/к, морковь, соль, сахар, хлеб ржаной, укроп.
- Салаты
- Салаты из капусты
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Овощной салат с малосолеными огурцами
Помидоры средние, лук репчатый, перец сладкий, огурцы малосоленые или соленые (небольшие), масло подсолнечное нерафинированное, свежая зелень и помидор для украшения, соль.
- Салаты
- Овощные салаты
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.5/2
Шарики из фасоли
Фасоль красная, орехи грецкие очищенные, корень петрушки, чеснок, лук репчатый, шафран, масло сливочное, зелень кинзы, соль, молотый перец.
- Закуски
- Овощные закуски
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны средние, сметана, сыр сулугуни, масло сливочное, яйца вареные, кориандр семена, эстрагон или мята, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Соус красный острый по-грузински
Томатная паста, укроп, петрушка, кинза по, чеснок, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.