Вегетарианские рецепты
В категории «Вегетарианские рецепты» находится большое количество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению вегетарианских блюд. Некоторые люди по этическим, экономическим, медицинским, религиозным или каким-либо ещё причинам намеренно отказываются употреблять в пищу мясо, рыбу и морепродукты животного происхождения. Таких людей называют вегетарианцами, а сам принцип питания – вегетарианство. В кулинарных рецептах по приготовлению вегетарианской пищи допускаются ингредиенты только растительного происхождения либо молочные продукты. Вегетарианская кухня, как правило, отличается большим разнообразием растительной пищи в том числе довольно редких и малораспространённых продуктов. К наиболее популярным вегетарианским продуктам относятся овощи, фрукты, бобовые, орехи, семечки, растительные масла, грибы и конечно же злаки, включая хлебобулочные и макаронные изделия, крупы, хлопья, каши, рис, гречиха, пшено, ячмень и другие. К большинству рецептов из рубрики «Вегетарианские рецепты» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные вегетарианские блюда по нашим рецептам. Успехов Вам!
Суп из зелени
Бульон овощной, зелень укропа, щавель листья, зелень петрушки, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, хлеб белый, сливки, мука, яичные желтки, цедра лимона, мускатный орех, черный молотый перец, соль.
- Супы и бульоны
- Овощные супы
- Рейтинг: 0.0/0
Суп луковый по-французски
Бульон (любой), сыр, хлеб белый, лук репчатый, мука, масло сливочное, лавровый лист, перец, соль.
- Супы и бульоны
- Овощные супы
- Рейтинг: 0.0/0
Ризотто с шампиньонами
Шампиньоны, рис, масло сливочное, вино белое, чеснок, зелень петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из грибов
- Рейтинг: 0.0/0
Жюльен с грибами
Шампиньоны консервированные, сметана, лук репчатый, мука, масло растительное, сыр твердый.
- Вторые блюда
- Блюда из грибов
- Рейтинг: 0.0/0
Салат вальдорфский
Яблоки, сельдерей кочанный, орехи грецкие (ядра), сметана, йогурт кислый, сливки взбитые, лимон, мед, черный молотый перец, соль.
- Салаты
- Полезные салаты
- Рейтинг: 0.0/0
Салат по-французски
Картофель, огурец свежий, морковь, лук репчатый, салат корн, зеленый консервированный горошек, лимон, корень сельдерея, майонез, томатная паста, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
- Салаты
- Овощные салаты
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры, фаршированные брынзой
Помидоры крупные, брынза, чеснок, зелень петрушки, укропа, тархуна и базилика, черный молотый перец.
- Закуски
- Закуски из помидоров
- Рейтинг: 0.0/0
Борщ молдавский
Крапива, щавель, картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, томатная паста, рис, перец душистый, соль.
- Супы и бульоны
- Борщ
- Рейтинг: 0.0/0
Гаспаччо
Помидоры, томатный сок, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, огурец, лимон, свежая зелень, соль, красный и черный молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Сливы, маринованные с чесноком
Сливы, чеснок, вода, сахар, уксус, бутоны гвоздики, перец душистый.
Перцы, фаршированные капустой
Перец, капуста, морковь, лук, уксус Кюне, сахар, семена кориандра, горчичного семени, перец черный, соль.
Огурцы, маринованные с клюквой
Огурцы, клюква, соль, винный уксус, сахар.
- Заготовки
- Из огурцов
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны со специями и гранатом
Баклажаны, лук, чеснок, гранат, хмели-сунели, молотые семена кориандра, соль, перец, стакан воды, уксус, масло растительное.
- Заготовки
- Заготовки из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны, консервированные целиком
Баклажаны, сельдерей, базилик, уксус, вода, соль, чеснок, семена кориандра, перец.
- Заготовки
- Заготовки из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Кабачки маринованные с перцем
Кабачки, перец сладкий, чеснок, соль, лук, лед, вода, уксус, сахар, горчица сухая, эстрагон сухой, шафран.
- Заготовки
- Заготовки из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0