Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Мясные супы

В категории «Мясные супы» находится большое количество кулинарных рецептов с фото по приготовлению супов из мяса. Мясо является одним из важнейших продуктов питания, обладает хорошими кулинарными свойствами. Самыми популярными видами мяса в кулинарии является курятина, свинина, говядина, баранина и некоторые другие. В мясе содержится много белка, а также жир и экстрактивные вещества, которые стимулируют выработку пищеварительных соков и способствуют лучшему усвоению пищи. Мясо часто используют для приготовления различных супов и других блюд. При варке вес мяса уменьшается примерно на 40 процентов за счет выделяемой свертывающимися белками воды. Вместе с водой из мяса выделяются жир, экстрактивные вещества, соли и желатин, образуя мясной бульон. К большинству рецептов из рубрики «Мясные супы» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные мясные супы по нашим рецептам. Успехов Вам!




Суп байский

Суп байский

Перепелки, лук репчатый, морковь, картофель, горох сухой, чеснок, уксус, зелень укропа, соль, красный и черный молотый перец.

Суп-лапша домашняя

Суп-лапша домашняя

Курица, грибы белые, лук репчатый, морковь, масло топленое, мука пшеничная, яйцо, вода, перец черный молотый, зелень, соль.

Щи с грибами

Щи с грибами

Капуста белокочанная, говядина (мякоть), грибы белые свежие, грибы соленые, морковь, лук репчатый, картофель, корень петрушки с зеленью, корень сельдерея с зеленью, чеснок, укроп, лавровый лист, масло сливочное или топленое, сметана, перец черный.

Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями

Бульон с копченостями, копченая свиная грудинка, горох, корень петрушки, лук репчатый, морковь, соль, перец черный горошком.

Солянка мясная (сборная)

Солянка мясная (сборная)

Мякоть телятины, ветчина, сосиски, язык, огурцы соленые, шампиньоны маринованные, лук репчатый, оливки без косточек, бульон мясной, масло сливочное, томатная паста, маслины, лимон, сметана, соль, перец черный молотый.

Рассольник с капустой

Рассольник с капустой

Бульон мясной, мясо вареное, капуста белокочанная, картофель, огурцы соленые, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, корень петрушки, масло топленое, сметана, соль, перец черный молотый, лавровый лист, рассол огуречный, зелень укропа и петрушки.

Окрошка мясная

Окрошка мясная

Говядина вареная, огурцы, лук зеленый, яйца вареные, сметана, квас, зелень укропа, сахар, горчица, соль.



Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.