Заготовки
В разделе «Заготовки» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению заготовок. Заготовки – это блюда, которые как правило готовятся на зиму, т.е. срок хранения таких продуктов достаточно велик и может достигать года и даже более длительного периода. Заготовки обычно готовят в сезон урожая, когда наблюдается избыток своих или недорогих покупных овощей и фруктов. Наиболее часто заготовки делаются из овощей. Это разнообразные соления, салаты, а также маринованные, вяленые или квашеные овощи и прочие заготовки. Помимо того, что заготовки являются отличными закусками, это ещё и дополнительные витамины. Так, например, в квашеной капусте содержится витамины C, A, B, K, U, микроэлементы и другие полезные вещества. Кроме овощей, для приготовления заготовок могут использоваться и другие продукты, например, фрукты, грибы, мясо и рыба. К большинству рецептов из рубрики «Заготовки» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные домашние заготовки проще простого. Успехов Вам!
Баклажаны, консервированные целиком
Баклажаны, сельдерей, базилик, уксус, вода, соль, чеснок, семена кориандра, перец.
- Заготовки
- Заготовки из баклажанов
- Дата: 15.10.2011
- Просмотров: 49
- Рейтинг: 0.0/0
Кабачки маринованные с перцем
Кабачки, перец сладкий, чеснок, соль, лук, лед, вода, уксус, сахар, горчица сухая, эстрагон сухой, шафран.
- Заготовки
- Заготовки из баклажанов
- Дата: 14.10.2011
- Просмотров: 24
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры в собственном соку
Помидоры сливовидные, соль, сахар, укроп, петрушка, сельдерей, соус «Табаско», черный перец.
- Заготовки
- Из помидор
- Дата: 14.10.2011
- Просмотров: 18
- Рейтинг: 0.0/0
Перцы, маринованные с крыжовником
Перец сладкий, крыжовник, соль, винный уксус, сахар.
Лечо из помидор и перца на зиму
Помидоры, болгарский перец (красный и зеленый), морковь, лук, уксус, сахар, масло растительное, соль.
Огурцы малосольные
Огурцы, вода, соль, чеснок, лавровый лист, хрен, укроп, листья смородины, листья вишни, бутон гвоздики, перец душистый.
- Заготовки
- Из огурцов
- Дата: 11.10.2011
- Просмотров: 16
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры, маринованные со свеклой
Помидоры, зелень, перец острый, чеснок, свекла, морковь, вода, соль, сахар, уксусная эссенция.
- Заготовки
- Из помидор
- Дата: 07.10.2011
- Просмотров: 32
- Рейтинг: 0.0/0
Заготовка из огородной зелени
Зелень укропа, зелень петрушки, зелень сельдерея, перец острый, перец сладкий крупный, соль.
- Заготовки
- Домашние заготовки
- Дата: 07.10.2011
- Просмотров: 10
- Рейтинг: 0.0/0
Чеснок по-корейски
Чеснок, рисовый уксус, соевый соус, сахар, соль.
- Заготовки
- Домашние заготовки
- Дата: 07.10.2011
- Просмотров: 22
- Рейтинг: 0.0/0
Маринованные арбузы
Арбуз небольшой, соль, сахар, уксус.
- Заготовки
- Домашние заготовки
- Дата: 06.10.2011
- Просмотров: 19
- Рейтинг: 0.0/0