Котлеты по-болгарски - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Из баранины - Вторые блюда
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Котлеты по-болгарски

Рецепт - Котлеты по-болгарски - Фото 1
Ингредиенты:
  • Баранина – 300 г.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 2 ст. ложки.
  • Масло растительное – 2 ст. ложки.
  • Зелень укропа и петрушки, соль, перец.
Способ приготовления:
  • Отварите картофель и приготовьте пюре на воде. Помидоры опустите на несколько секунд в кипящую воду, очистите от кожицы и натрите на терке, до получения пюре.
  • Баранину пропустите через мясорубку. В полученный фарш добавьте картофельное пюре, протертые помидоры, мелко порезанную зелень петрушки и укропа, соль и перец. Все перемешайте, вбейте яйцо и снова перемешайте.
  • Из полученной массы сформируйте котлеты. Обваляйте их в сухарях. Выложите котлеты на сковороду с разогретым маслом и жарьте их с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавайте с овощами и зеленью.


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.