Закусочный пирог из куриной грудки - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Пироги - Выпечка
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Закусочный пирог из куриной грудки

Рецепт - Закусочный пирог из куриной грудки - Фото 1
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 300 г.
  • Куриная грудка – 1,2 кг.
  • Яйца куриные – 6 шт.
  • Лук репчатый – 2 небольших головки.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Морковь – 1 шт.
  • Зелень укропа – 1 пучок.
  • Смесь перцев.
  • Соль.
  • Масло растительное для жарки.
Способ приготовления:
  • Почистите лук, мелко нарежьте. Очистите морковь, промойте и натрите на терке. Чеснок очистите, измельчите. На сковороде разогрейте немного растительного масла, обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавьте морковь и готовьте овощи несколько минут до мягкости.
  • Куриные грудки пропустите через мясорубку. К фаршу добавьте остывшие овощи, мелко нарезанный укроп, два яйца, специи, соль и все хорошо перемешайте.
  • Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, в центр поставьте стакан с водой. Выложите фарш вокруг стакана, уплотните лопаточкой или руками.
  • Возьмите три вареных яйца, разрежьте их пополам вдоль. Сверху на кольцо выложите яйца, срезом вниз, слегка придавливая. Уплотните кольца из фарша по кругу руками, удалите стакан.
  • Для оформления пирога из слоеного теста нарежьте 6 полосок шириной 1,5-2 см. Ножом сделайте надрезы, чтобы получились декоративные листочки.
  • Кладите полоски сверху между яйцами и заправляйте края полосок под фарш.
  • Нарежьте из слоеного теста еще несколько полосок, сделайте надрезы только с одной стороны.
  • Внизу накладываем полоски, прорезанные с одной стороны. Чтобы приклеивались смочите полоски водой.
  • Можно вырезать цветочки или звездочки, смочить водичкой и приклеить. Взбейте яйцо и смажьте поверхность пирога. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 40-50 минут. Остудите пирог, нарежьте на порции и подавайте.

Фото 2
Фото 3
Фото 4
Фото 5
Фото 6
Фото 7
Фото 8
Фото 9
Фото 10
Фото 11


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.