Картофельная запеканка с сыром - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Гарниры - Вторые блюда
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Картофельная запеканка с сыром

Рецепт - Картофельная запеканка с сыром - Фото 1
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг.
  • Сыр твердый – 200 г.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 1 стакан.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Мускатный орех молотый – 1 щепотка.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.
  • Лук зеленый для украшения.
Способ приготовления:
  • Промытый и очищенный картофель нарежьте кружочками, толщиной 2-3 мм. Сыр натрите на крупной терке. Молоко смешайте в миске с яйцом, добавьте 3/4 сыра, мускатный орех, соль и перец. Тщательно перемешайте.
  • Очистите чеснок, разрежьте вдоль пополам и натрите им форму для запекания. Затем смажьте её сливочным маслом.
  • Выложите в форму картофель по кругу внахлест от середины к краям. Залейте картофель сырной смесью. Посыпьте сверху оставшимся сыром, уложите кусочки сливочного масла и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте 45-50 минут. Перед подачей посыпьте сверху мелко нарезанным зеленый луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Для усиления мясного или рыбного вкуса в сырную смесь можно добавить 2-3 ст. ложки соответствующего бульона.

Фото 2
Фото 3
Фото 4


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.