Варенье из фейхоа без варки
Ингредиенты:
- Фейхоа – 1 кг.
- Сахар – 1 кг.
Способ приготовления:
- Тщательно промываем фейхоа и обрезаем плодоножки. Поврежденные и немного подпорченные плоды фейхоа лучше отложить и не использовать для приготовления варенья.
- Пропускаем фейхоа через мясорубку или измельчаем при помощи блендера. Затем добавляем сахар, перемешиваем и оставляем примерно на 1 час, чтобы сахар полностью растворился.
- Разливаем варенье из фейхоа в стерилизованные банки, закрываем их и отправляем на хранение в холодильник.
На заметку:
Варенье из фейхоа без варки отлично хранится в холодильнике. Фейхоа - это экзотический фрукт, который обычно появляется на рынках поздней осенью. Плоды фейхоа богаты йодом, витамином C, железом и отлично укрепляют иммунитет. Домашнее варенье из фейхоа без варки максимально сохраняет все витамины и полезные вещества, часть которых обычно теряется в процессе термической обработки.
