Салат из печеного перца - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Овощные салаты - Салаты
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Салат из печеного перца

Рецепт - Салат из печеного перца - Фото 1
Ингредиенты:
  • Перец сладкий крупный (лучше разноцветный) – 12 шт.
  • Помидоры крупные – 2 шт.
  • Чеснок – 5 зубчиков.
  • Кинза – 1 пучок.
  • Масло растительное – 50 мл.
  • Яблочный уксус – 1 ст. ложки.
  • Соль – 2 ч. ложка.
  • Сахар – 2-3 ч. ложки.
Способ приготовления:
  • Промойте перец. Очистите от плодоножки и семян. Внутри слегка присыпьте крупной солью.
  • Уложите подготовленные перцы на противень. Запекайте перец в духовке, разогретой до 200 градусов 20 минут.
  • Достаньте перец из духовки и накройте противень с перцем фольгой. Оставьте остывать.
  • Для заливки крупные и крепкие помидоры натрите на крупную терку. Затем нашинкуйте чеснок. Добавьте чайную ложку соли и 2,5 ч. ложки сахара, 1-2 ст. ложки яблочного уксуса. Перемешайте. Добавьте 50 гр. растительного масла и мелко нарезанную кинзу. Перемешайте. При желании можно добавить измельченный горький перец 1 шт. Заливка готова.
  • Остывший перец очистите от кожицы и нарежьте тонкой соломкой. Сложите в миску.
  • Залейте перец приготовленной заливкой и перемешайте.
  • Переложите в салатник и подавайте к столу.

Фото 2
Фото 3
Фото 4
Фото 5
Фото 6
Фото 7
Фото 8


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.