Сбитень
4 порции.
Ингредиенты:
- Мед – 300 г.
- Сахар – 1,5 стакана.
- Корица – 4 палочки.
- Кардамон – 8 шт.
- Гвоздика – 2 ч. ложки.
- Корень имбиря – 4 см.
- Лавровый лист – 1-2 шт.
Способ приготовления:
- Растворите мед в 1 литре горячей воды, доведите до кипения и варите 20 минут. Затем добавьте все пряности и кипятите еще 5 минут. Снимите с огня и процедите.
- Разогрейте сухую сковороду и всыпьте в неё сахар. Растопите его в течение 3-5 минут. Затем влейте около 100 мл воды и вскипятите. Получившейся смесью подкрасьте сбитень, добавляя понемногу, до получения желаемого цвета.
- Рейтинг: 0.0/0