Полезные свойства орехов

Грецкие орехи содержат целый спектр нужных организму витаминов и микроэлементов. Они содержат дубильные вещества, хиноны, йод, фосфор, железо, витамин С (его содержание в незрелых плодах даже обгоняет цитрусовые), группа витаминов В и витамин РР. Магний, содержащийся в грецком орехе, оказывает сосудорасширяющее действие, а калий хорош для выведения из организма лишней жидкости. Также в этих орехах содержатся жиры, причем в существенном количестве. Грецкие орехи очень питательны, по сравнению с такими обычными для нас продуктами, как хлеб, молоко, картофель. Поэтому тем, кто хочет похудеть, не стоит увлекаться этим "лакомством". Грецкие орехи полезны и для мужской потенции, особенно в сочетании с медом. Мужчинам рекомендуется употреблять по несколько орехов в день.

Лесные орехи (фундук) - это отличное средство для профилактики, а в некоторых случаях и для лечения, болезней желудка. Лесные орехи помогают выводить камни из почек, также помогают и при ревматизме. Фундук рекомендуются и тем, у кого малокровие. Лесные орехи полезны при имеющихся сердечно-сосудистых заболеваниях, поскольку в них есть жирные кислоты. Фундук - чемпион по содержанию жиров, которых в нем содержится до 70%, кроме этого, в нем содержаться белки и углеводы. Ну а кроме вышеперечисленных достоинств, лесной орех повышает иммунитет и способствует устранению гнилостных процессов в кишечнике.

Кедровые орехи очень полезны для организма. Это источник витаминов, микроэлементов, белков, углеводов, ненасыщенных жирных кислот. Кедровые орехи очень полезны для мозга за счет содержания меди (именно она способствует образованию красных кровяных телец). Благодаря содержащимся в орешках аминокислотам, они полезны для развивающегося организма ребенка. Кедровые орешки также содержат йод, витамины группы В (В1 - тиамин, В2 - рибофлавин) и витамин Е, влияющий на эндокринную систему и защищающий клетки от повреждения. Не содержат холестерина и легко усваиваются организмом.

Миндаль - кладезь питательных веществ. Ненасыщенные моножиры, входящие в состав миндаля, содержат витамин Е - очень значимы для профилактики сердечных болезней. Миндаль способствует сохранению зрения, также хорош в качестве общеукрепляющего средства, помогает естественному очищению организма. В некоторых случаях миндаль может быть использован как мягкое слабительное. Миндальное масло иногда используется как болеутоляющее при отитах и головных болях. Также миндаль благотворно влияет на уровень сахара в крови.

Арахис улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов. Этот орех способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови; используется как желчегонное. Полезен при утомляемости, бессоннице; улучшает память, внимание и слух; повышает потенцию, либидо. Употребление 30 г арахиса ежедневно значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Фисташки являются самыми калорийными орехами, так же содержат множество полезных веществ. Они способны оздоравливать сердечно-сосудистую систему и выводить из организма холестерин, рекомендуются при значительной физической и умственной нагрузке, дают бодрость, снимают усталость. Фисташки богаты витамином Е, который как известно, является хорошим антиоксидантом и способствует продлению молодости.

Бразильский орех - уникальность бразильского ореха состоит в том, что в нем содержатся практически все микроэлементы и витамины, необходимые человеческому организму для нормального функционирования. Бразильский орех содержит витамины А и В, а также калий, магний, фосфор, железо, и селен. Белка в бразильском орехе - около 15 процентов, а жира - больше 60 процентов. Бразильский орех обладает омолаживающим действием, поскольку восполняет недостачу селена в человеческом организме, а ведь именно селен не дает людям преждевременно стареть, и защищает организм от раковых заболеваний.