Холодные закуски
В категории «Холодные закуски» находится множество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению холодных закусок. Пожалуй, самым популярным видом закусок являются холодные закуски. Рецепты приготовления холодных закусок, как правило, очень просты и заключаются всего лишь в нарезании готовых ингредиентов и формированию из них закусок. Но существуют и более сложные холодные закуски, в которых требуется сначала приготовить продукт, а затем охладить и сделать из него закуску. В качестве примеров холодных закусок можно привести различные мясные, рыбные, овощные и фруктовые нарезки, а также бутерброды, канапе на шпажках и другие блюда. Многие холодные закуски относятся к быстры закускам или, иначе говоря, к закускам на скорую руку. Холодные закуски хорошо подходят как для обыденного, так и праздничного стола. К большинству рецептов из рубрики «Холодные закуски» прилагается фото готового блюда, а также фотографии процесса приготовления. Готовьте вкусные холодные закуски по нашим рецептам. Успехов Вам!
Баварская закуска
Сервелат, ветчина, карбонад, оливки зеленые, горошек зеленый консервированный, чеснок, кукуруза консервированная, мука, крахмал, маргарин, яйцо, сахар, майонез, соль, сода.
- Закуски
- Мясные закуски
- Рейтинг: 5.0/1
Помидоры, фаршированные брынзой
Помидоры крупные, брынза, чеснок, зелень петрушки, укропа, тархуна и базилика, черный молотый перец.
- Закуски
- Закуски из помидоров
- Рейтинг: 0.0/0
Заливное из языка
Свиные языки (или телячий язык), желатин, бульон мясной, яйца вареные, морковь, зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа для украшения, соль, черный перец горошком.
- Закуски
- Заливное
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 4.5/2
Рыба заливная
Судак или стерлядь, или лосось, мелкая рыбка, икра лососевая, желатин, лук репчатый, лимон, раковые шейки, соус хрен с уксусом, соль, перец черный горошком, клюква и зелень для украшения.
Студень
Мякоть свинины (нежирная), ножки свиные, морковь, лук, чеснок, петрушка для украшения, лавровый лист, перец черный горошком, соль.
- Закуски
- Холодцы и студни
- Рейтинг: 0.0/0
Желе с овощами
Помидоры, бульон овощной, огурцы небольшие, желатин, уксус 3%-й, зелень укропа измельченная, соль, черный молотый перец.
Яйца, фаршированные паштетом
Яйца, печень, морковь, лук репчатый, масло топленое, масло сливочное.
- Закуски
- Закуски из яиц
- Рейтинг: 0.0/0
Печеночный рулет с петрушкой
Печень говяжья, масло растительное, яйца вареные, масло сливочное, зелень петрушки, горчица, коньяк, лавровый лист, перец душистый, соль.
- Закуски
- Домашние закуски
- Рейтинг: 0.0/0
Закуска из селёдки
Сельдь соленая, лук репчатый, огурцы соленые, масло растительное, уксус 3%-й, перец черный молотый.
Закуска из говядины с грибами
Мякоть говядины, грибы соленые, огурцы соленые или малосольные, соус хрен, масло топленое, перец черный молотый, тмин молотый, соль.
- Закуски
- Мясные закуски
- Рейтинг: 0.0/0