Закуски
В разделе «Закуски» находятся большое количество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных закусок. Закуски – это блюда, которые используется для лёгкого перекуса либо для возбуждения аппетита перед основным блюдом, например, кусочек селёдки или канапе на шпажках. Закуски часто используются при употреблении алкогольных напитков на различных праздничных мероприятиях, например, на свадьбах или корпоративных фуршетах. В этом случае особое внимание уделяется оформлению закусок, т.к. они должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными, чтобы дополнительно улучшать настроение всем приглашённым гостям. Закуски бывают как холодные, так и горячие. В качестве ингредиентов для закусок могут использоваться овощи, фрукты, грибы, мясо, рыба и другие продукты питания. В разделе «Закуски» вы найдете множество рецептов вкусных закусок с пошаговым описанием процесса приготовления и соответствующими фотографиями. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Закуска из яиц с креветками и сыром
Куриные яйца, креветки, нарезного батона, тертый сыр (твердых сортов), масло сливочное, масло растительное, сметана (жирн. 20%), соль, перец белый молотый, зелень укропа для украшения.
- Закуски
- Закуски из яиц
- Рейтинг: 0.0/0
Закусочный торт из печени
Печень говяжья, майонез, сыр твердый, яйцо, лук репчатый, морковь, чеснок, крупа манная, мука, шпинат, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец.
- Закуски
- Холодные закуски
- Рейтинг: 0.0/0
Лосось с луком-пореем
Филе лосося, сметана, сыр пармезан (тертый), лук-порей, лимон, икра красная, базилик измельченный, соль, черный молотый перец.
- Закуски
- Закуски из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Профитроли с семгой
Филе семги (форели), масло сливочное, сыр сливочный, мука, яйца, соль, сахар.
- Закуски
- Закуски из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Рулеты из лаваша
Тонкий лаваш, сладкий перец разного цвета, майонез, масло растительное, горчица, укроп, соль, перец, слабосоленая семга (форель), сыр сливочный, лук зеленый, лимонный сок, лимонная цедра.
Рыбное заливное с икрой
Судак (вес примерно 800 г), желатин, яйца перепелиные, лимон, икра лососевая, лук репчатый, лук-порей (белая часть), корень петрушки, чеснок, яичные белки для оттяжки, укроп, кубики льда, душистый перец, лавровый лист, соль, белый перец.
Яйца бенедикт с семгой и соусом
Семга малосоленая или форель (нарезка), белый хлеб, яйца, сухое белое вино, сливки (35%), яичные желтки, лук репчатый, уксус, сухая горчица, укроп, соль, перец.
- Закуски
- Закуски из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Овощное заливное с яйцами
Яйца перепелиные, корень сельдерея, морковь, красный сладкий перец, лук-порей, лук зеленый, лук репчатый красный, укроп, желатин, соль, перец.
Заливное из курицы и яиц
Куриные грудки, яйца, желатин, лук репчатый, морковь, черешковый сельдерей, зеленый горошек замороженный, лавровый лист, черный перец, соль.
Закуска из селёдки и овощей
Филе сельди, помидоры, сладкий перец зеленый, лук репчатый, масло растительное, уксус столовый, соль, перец.
Закусочные пирожные
Хлеб ржаной, хлеб пшеничный, сыр твердый, вареные яичные желтки, свиной окорок, масло сливочное, майонез, красные сладкий перец, зелень петрушки и укропа.
- Закуски
- Бутерброды
- Рейтинг: 0.0/0
Язык с томатным желе
Говяжий язык небольшой, лук репчатый, корень сельдерея, морковь, перец черный горошком, лавровый лист, соль, томатный сок, водка, желатин, сок лимонный, соус табаско, сахар, сельдерей или петрушка, масло оливковое и бальзамический уксус.
- Закуски
- Мясные закуски
- Рейтинг: 0.0/0
Тыквенные тарталетки с креветками
Тыква, креветки крупные, сыр сливочный, огурцы, масло оливковое, сок лимонный, сухой вермут, соль, перец.
- Закуски
- Тарталетки
- Рейтинг: 0.0/0
Яичница из перепелиных яиц с помидорами черри
Яйца перепелиные, помидоры черри, чеснок, масло растительное, укроп, соль, перец.
Яйца с икрой
Яйца вареные, икра лососевая зернистая, малосоленая семга или форель, майонез, свежая зелень для украшения.
- Закуски
- Закуски из яиц
- Рейтинг: 0.0/0