Заготовки
В разделе «Заготовки» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению заготовок. Заготовки – это блюда, которые как правило готовятся на зиму, т.е. срок хранения таких продуктов достаточно велик и может достигать года и даже более длительного периода. Заготовки обычно готовят в сезон урожая, когда наблюдается избыток своих или недорогих покупных овощей и фруктов. Наиболее часто заготовки делаются из овощей. Это разнообразные соления, салаты, а также маринованные, вяленые или квашеные овощи и прочие заготовки. Помимо того, что заготовки являются отличными закусками, это ещё и дополнительные витамины. Так, например, в квашеной капусте содержится витамины C, A, B, K, U, микроэлементы и другие полезные вещества. Кроме овощей, для приготовления заготовок могут использоваться и другие продукты, например, фрукты, грибы, мясо и рыба. К большинству рецептов из рубрики «Заготовки» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные домашние заготовки проще простого. Успехов Вам!
Яблоки в собственном соку - заготовка на зиму
Яблоки (антоновка), сахар.
- Заготовки
- Заготовки из яблок
- Рейтинг: 4.0/1
Чеснок по-корейски
Чеснок, рисовый уксус, соевый соус, сахар, соль.
- Заготовки
- Домашние заготовки
- Рейтинг: 0.0/0
Сливы, маринованные с чесноком
Сливы, чеснок, вода, сахар, уксус, бутоны гвоздики, перец душистый.
Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму
Кабачки, помидоры, перец болгарский красный, чеснок, сахар, соль, уксус 9%, растительное масло.
- Заготовки
- Заготовки из кабачков
- Рейтинг: 2.0/1
Помидоры, маринованные со свеклой
Помидоры, зелень, перец острый, чеснок, свекла, морковь, вода, соль, сахар, уксусная эссенция.
- Заготовки
- Из помидор
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры с кукурузой
Помидоры некрупные плотные, молодые початки кукурузы, листья черной смородины, укроп с зонтиками, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль.
- Заготовки
- Из помидор
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры душистые
Помидоры спелые, листья смородины, вишни и хрена, сухой укроп (соцветия), чеснок, перец черный, лавровый лист, сахар, соль, уксусная эссенция.
- Заготовки
- Из помидор
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры в собственном соку
Помидоры сливовидные, соль, сахар, укроп, петрушка, сельдерей, соус «Табаско», черный перец.
- Заготовки
- Из помидор
- Рейтинг: 0.0/0
Перцы, фаршированные капустой
Перец, капуста, морковь, лук, уксус Кюне, сахар, семена кориандра, горчичного семени, перец черный, соль.
Перцы, маринованные с крыжовником
Перец сладкий, крыжовник, соль, винный уксус, сахар.
Острый кислый соус «Ткемали» из слив
Сливы, кинза, базилик синий, чеснок, перец жгучий, кориандр, кмин (кумин), омбало, чабер, соль.
Огурцы, маринованные с клюквой
Огурцы, клюква, соль, винный уксус, сахар.
- Заготовки
- Из огурцов
- Рейтинг: 0.0/0
Огурцы с овощами консервированные
Свежие огурцы, цветная капуста, морковь, молодые стручки гороха, чеснок, лук, уксус (9%), листья черной смородины, укропа, хрена, вишни, соль, сахар, лавровый лист, перец черный.
- Заготовки
- Заготовки из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Огурцы малосольные
Огурцы, вода, соль, чеснок, лавровый лист, хрен, укроп, листья смородины, листья вишни, бутон гвоздики, перец душистый.
- Заготовки
- Из огурцов
- Рейтинг: 0.0/0
Овощное ассорти Наш огород
Кочан капусты, огурец, перец сладкий, лук, чеснок, морковь, помидор, перец острый, укроп и петрушка по, эстрагон, перец черный, лавровый лист, соль, сахар, уксусная эссенция.
- Заготовки
- Заготовки из овощей
- Рейтинг: 0.0/0