Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Заготовки

В разделе «Заготовки» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению заготовок. Заготовки – это блюда, которые как правило готовятся на зиму, т.е. срок хранения таких продуктов достаточно велик и может достигать года и даже более длительного периода. Заготовки обычно готовят в сезон урожая, когда наблюдается избыток своих или недорогих покупных овощей и фруктов. Наиболее часто заготовки делаются из овощей. Это разнообразные соления, салаты, а также маринованные, вяленые или квашеные овощи и прочие заготовки. Помимо того, что заготовки являются отличными закусками, это ещё и дополнительные витамины. Так, например, в квашеной капусте содержится витамины C, A, B, K, U, микроэлементы и другие полезные вещества. Кроме овощей, для приготовления заготовок могут использоваться и другие продукты, например, фрукты, грибы, мясо и рыба. К большинству рецептов из рубрики «Заготовки» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные домашние заготовки проще простого. Успехов Вам!




Консервированные баклажаны с перцами

Консервированные баклажаны с перцами

Баклажаны, сладкие перцы, острые красные перчики, чеснок, орегано (сухой), соль, белый винный уксус, растительное масло.

Огурцы с овощами консервированные

Огурцы с овощами консервированные

Свежие огурцы, цветная капуста, морковь, молодые стручки гороха, чеснок, лук, уксус (9%), листья черной смородины, укропа, хрена, вишни, соль, сахар, лавровый лист, перец черный.

Консервированные жареные грибы с морковью

Консервированные жареные грибы с морковью

Свежие грибы (например, лисички), морковь, чеснок, зелень укропа и петрушки, растительное масло для жарки, соль, уксус столовый.

Помидоры душистые

Помидоры душистые

Помидоры спелые, листья смородины, вишни и хрена, сухой укроп (соцветия), чеснок, перец черный, лавровый лист, сахар, соль, уксусная эссенция.

Овощное ассорти Наш огород

Овощное ассорти Наш огород

Кочан капусты, огурец, перец сладкий, лук, чеснок, морковь, помидор, перец острый, укроп и петрушка по, эстрагон, перец черный, лавровый лист, соль, сахар, уксусная эссенция.

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста

Цветная капуста, острый красный перец, лавровый лист, корица, смесь перцев, соль, уксус (8%), сахар.

Помидоры с кукурузой

Помидоры с кукурузой

Помидоры некрупные плотные, молодые початки кукурузы, листья черной смородины, укроп с зонтиками, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль.

Маринованные арбузы

Маринованные арбузы

Арбуз небольшой, соль, сахар, уксус.

Чеснок по-корейски

Чеснок по-корейски

Чеснок, рисовый уксус, соевый соус, сахар, соль.

Заготовка из огородной зелени

Заготовка из огородной зелени

Зелень укропа, зелень петрушки, зелень сельдерея, перец острый, перец сладкий крупный, соль.

Помидоры, маринованные со свеклой

Помидоры, маринованные со свеклой

Помидоры, зелень, перец острый, чеснок, свекла, морковь, вода, соль, сахар, уксусная эссенция.

Огурцы малосольные

Огурцы малосольные

Огурцы, вода, соль, чеснок, лавровый лист, хрен, укроп, листья смородины, листья вишни, бутон гвоздики, перец душистый.

Лечо из помидор и перца на зиму

Лечо из помидор и перца на зиму

Помидоры, болгарский перец (красный и зеленый), морковь, лук, уксус, сахар, масло растительное, соль.

Перцы, маринованные с крыжовником

Перцы, маринованные с крыжовником

Перец сладкий, крыжовник, соль, винный уксус, сахар.

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку

Помидоры сливовидные, соль, сахар, укроп, петрушка, сельдерей, соус «Табаско», черный перец.



Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.