Пироги
В категории «Пироги» находится большое количество пошаговых рецептов с фото по приготовлению пирогов. Пирог - это изделие из теста с начинкой, которое выпекается в духовке, мультиварке или жарится на сковороде. Готовятся пироги обычно из дрожжевого или слоёного теста, а также из теста без дрожжей, на кефире или на сметане. Пироги могут быть как со сладкой начинкой, например, с творогом, вареньем, ягодами, яблоками, вишней, так и несладкие или закусочные пироги с картошкой, капустой, мясом, курицей, рыбой, консервами, луком, рисом, тыквой и любой другой начинкой. Сейчас существует множество кулинарных рецептов по выпечке пирогов в домашних условиях как простых на скорую руку, так и вкусных праздничных пирогов. Экспериментируя с начинкой можно приготовить самые разные пироги на любой вкус для детей и взрослых. К большинству рецептов из рубрики «Пироги» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные пироги по нашим рецептам. Успехов Вам!
Слоеный рыбный пирог
Тесто слоеное, форель, рис, яйца, сметана жирная, масло сливочное, зелень укропа, соль, перец.
Блинчатый пирог с джемом и орехами
Мука, сливки (20%), масло сливочное, яйца, сахар, масло растительное для жарки, соль, орехи смесь, джем (варенье) апельсиновый (абрикосовый или персиковый), сахарная пудра.
Пирог с земляникой
Мука пшеничная, молоко, масло сливочное, разрыхлитель, сахар, земляника, яичный белок, сок лимонный, крахмал.
Пирог яблочный
Мука пшеничная, маргарин, сметана, яйца, яблоки, сахар, сода пищевая, уксус 3%-й, корица молотая, сахарная пудра.
Пирог Фруктовое ассорти
Чернослив, курага, вишня, сахар, тесто дрожжевое, маргарин, крахмал.
Пирог со щавелем
Мука пшеничная, сливочное масло, яичные желтки, сахар, сода пищевая, щавель, яичные белки.
Пирог с клюквой и свеклой
Мука пшеничная, молоко, маргарин, яйцо, сахар, дрожжи, соль, клюква, свекла вареная, цедра, крахмал.
Пирог с ливером
Сердце, легкое, тесто дрожжевое, лук репчатый, лук зеленый рубленый, яйца вареные, яйцо сырое, масло растительное, соль, перец черный молотый.
Пирог яблочный из слоеного теста
Яблоки, слоеное тесто, сахарная пудра, орехи рубленые, конфитюр абрикосовый, мед, цукаты из лимона рубленые, яичный белок, ликер апельсиновый.
Пирог с маком (постный)
Мука пшеничная, вода, дрожжи, мак, мед, масло растительное, сладкий чай, ванилин, молотый кориандр, соль.
Блинчатый пирог
Пшеничная мука, вода или молоко, яйца, растительное масло, соль, сахар, мякоть свинины или говядины, рис, масло сливочное, молоко, яйца вареные, яичный желток, сухари панировочные, зелень рубленая, перец черный молотый.
Рыбный пирог
Филе горбуши, филе судака, лук репчатый, масло растительное, тесто слоеное, яйцо, зелень укропа рубленая, зелень петрушки рубленая, соль, перец белый молотый.