Маринады для шашлыков
В категории «Маринады для шашлыков» находится большое количество кулинарных рецептов с фото по приготовлению маринадов для замачивания мяса, рыбы или других продуктов для шашлыков. Для того чтобы шашлык получился мягким, сочным и вкусным, необходимо приготовить хороший маринад и замочить в нём мясо. Процесс маринования, как правило, длится несколько часов. Сейчас для приготовления маринадов существует очень много кулинарных рецептов для самых разных видов мяса и рыбы. Наиболее часто шашлыки готовят из свинины, баранины, говядины курицы и индейки. На каждый вид мяса требуется соответствующий маринад. Для приготовления маринада обычно используется уксус, лимонный сок, сухое вино, фруктовые соки, растительное масло, а также лук, чеснок, соль и специи для придания дополнительных вкусовых оттенков. При подготовке к маринованию мясо моют и разрезают на небольшие куски, затем их укладывают в глубокую посуду и заливают маринадом. К большинству рецептов из рубрики «Маринады для шашлыков» на нашем сайте прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте маринады для шашлыков по нашим рецептам. Успехов Вам!
Шашлык по-узбекски
Баранина (задняя часть), курдючное сало, лук репчатый, виноградный или яблочный уксус, соль, красный и черный молотый перец, кориандр, чабрец.
- Шашлыки
- Шашлыки из баранины
- Рейтинг: 0.0/0
Шашлык по-армянски
Курица, сливочное масло, лук репчатый, помидоры, винный уксус, базилик, лавровый лист, зелень укропа, петрушки и кинзы, соль, черный молотый перец.
- Шашлыки
- Шашлыки из курицы
- Рейтинг: 0.0/0
Шашлык из свиной лопатки
Мякоть свиной лопатки, лук репчатый, столовый уксус, помидоры черри, сладкий перец, свежая зелень для украшения, соль и перец.
- Шашлыки
- Шашлыки из свинины
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 2.0/2
Шашлык из свинины на шпажках в духовке
Мясо свиной шеи, кефир, лук репчатый, смесь перцев, соль.
- Шашлыки
- Шашлыки из свинины
- Рейтинг: 3.3/3
Шашлык из куриной грудки
Куриная грудка, лук репчатый, чеснок, кефир обезжиренный, соль, перец, пряности, свежая зелень и помидоры черри для украшения.
- Шашлыки
- Шашлыки из курицы
- Рейтинг: 2.0/1
Шашлык из индейки
Филе индейки, лук репчатый, сок половины лимона, минеральная газированная вода, помидоры черри, сладкий перец, свежая зелень для украшения, соль и перец.
- Шашлыки
- Другие шашлыки
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.3/3
Мягкий и сочный шашлык из свинины
Свиной ошеек, лук репчатый, сметана 20%, лимон, лавровый лист, соль, перец.
- Шашлыки
- Шашлыки из свинины
- Рейтинг: 3.7/6
Маринад для шашлыка на пиве
Пиво светлое, масло растительное, лук репчатый, чеснок, сумах, соль, корень имбиря, мёд, перец чёрный.
- Шашлыки
- Маринады для шашлыков
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Маринад для шашлыка на кефире
Кефир, мёд, лимон, соль, чеснок, перец чёрный.
- Шашлыки
- Маринады для шашлыков
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0