Молдавская кухня
В категории «Молдавская кухня» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению национальных блюд Молдавии. Молдавская кухня весьма разнообразна во многом благодаря географическому расположению в регионе с отличными природными возможностями, способствующими развитию животноводства и птицеводства, а также с изобилием овощей, фруктов и винограда. Большое влияние на развитие молдавской национальной кухни оказывали греческая, турецкая, западноевропейская, балканская, украинская, русская, немецкая и еврейская кухни, но несмотря на это она отличается самобытностью. Чаще всего в кулинарных рецептах молдавская кухни встречаются овощные ингредиенты. Овощи употребляют в свежем виде, их варят, тушат, жарят, пекут, фаршируют и солят. В молдавской кухне также используются практически все виды мяса, включая баранину, говядину, свинину и домашнюю птицу. К большинству рецептов из рубрики «Молдавская кухня» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные блюда молдавской национальной кухни по нашим рецептам. Успехов Вам!
Свинина на гратаре
Свинина филе, помидоры, огурцы свежие, свиное сало, сладкая кукуруза, зеленый горошек, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из свинины
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры, фаршированные брынзой
Помидоры крупные, брынза, чеснок, зелень петрушки, укропа, тархуна и базилика, черный молотый перец.
- Закуски
- Закуски из помидоров
- Рейтинг: 0.0/0
Мамалыга с брынзой
Мука кукурузная, брынза, вода, лук репчатый, масло сливочное (растительное), соль.
- Вторые блюда
- Из муки и мучных изделий
- Рейтинг: 0.0/0
Курица по-молдавски
Курица, вино сухое молдавское, чеснок, лук репчатый, масло подсолнечное, томатная паста, зелень укропа и петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из курицы
- Рейтинг: 0.0/0
Картофель по-селянски
Картофель молодой, молоко, яйца, масло сливочное, лук зеленый, соль.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 4.0/1
Жаркое в горшочке
Свинина, говядина, бульон, масло растительное, лук репчатый, чеснок, морковь, томатная паста, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из мяса
- Рейтинг: 0.0/0
Борщ молдавский
Крапива, щавель, картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, томатная паста, рис, перец душистый, соль.
- Супы и бульоны
- Борщ
- Рейтинг: 0.0/0