Армянская кухня
В категории «Армянская кухня» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных национальных блюд Армении. Армянская кухня является одной из самых древних в Европе, а традиции приготовления многих блюд остаются неизменными и до сих пор проявляются в различной степени. Многие названия армянских блюд связаны с названием посуды, в которой их готовили, например, тапак, путук и кчуч. Блюда армянской кухни зачастую являются довольно сложными в приготовлении и для многих из них характерно фаршированные, взбивание, а также приготовление ингредиентов отдельно друг от друга, а затем их объединение. Армянская кухня славится большим разнообразием кулинарных блюд по составу ингредиентов и вкусовой гаммой. Во многом это связано с хорошей развитостью ещё с древних времён скотоводства и птицеводства, а также с большим разнообразием произрастающих на территории Армении овощей и фруктов. К большинству рецептов из рубрики «Армянская кухня» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные блюда армянской кухни по нашим рецептам. Успехов Вам!
Икибирь
Филе ягнятины, сало курдючное, картофель, лаваш армянский, базилик, соль, красный и черный молотый перец.
- Шашлыки
- Другие шашлыки
- Рейтинг: 3.0/72
Овощи на гриле
Сладкий перец, помидоры, баклажаны, лук репчатый, лимон, масло растительное, уксус виноградный, зелень петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Табуле
Дробленая пшеница, сладкий перец, помидоры, вода, лимон, масло растительное, зелень петрушки и мяты, соль, перец.
- Салаты
- Овощные салаты
- Рейтинг: 0.0/0
Фасоль с яйцом
Фасоль стручковая, яйца, лук репчатый, чеснок, масло топленое, зелень и корень петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Хашлама из баранины
Баранина, красное вино, картофель, помидоры, лук репчатый, лавровый лист, зелень петрушки и кинзы, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из баранины
- Рейтинг: 0.0/0
Шашлык по-армянски
Курица, сливочное масло, лук репчатый, помидоры, винный уксус, базилик, лавровый лист, зелень укропа, петрушки и кинзы, соль, черный молотый перец.
- Шашлыки
- Шашлыки из курицы
- Рейтинг: 0.0/0