Блюда из творога
В разделе «Блюда из творога» находятся пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных творожных блюд. Творог - это белковый кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока с последующим удалением сыворотки. Творог принято классифицировать по содержанию в нём жира и соотносят по следующим категориям: обезжиренный, нежирный, классический и жирный. Обычно творог изготавливают из молока, предварительно доведенного до определённой жирности, которое затем пастеризуют и выдерживают определённое время в тепле с добавлением закваски и пепсина. В результате белки молока коагулируют и выпадают в осадок, образуя липкую массу. Побочным продуктом производства творога является сыворотка - прозрачная желтоватая жидкость, которую убирают и остаётся только творог. Творог достаточно часто используется в кулинарии для приготовления вкусных и полезных блюд, таких как творожные сырники, запеканки, пасхи и т.д. К большинству рецептов из рубрики «Блюда из творога» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусную домашнюю еду проще простого. Успехов Вам!
Абрикосовый пирог
Мука, яйцо, молоко, дрожжи, сахар, масло сливочное, соль, абрикосы (не слишком мягкие), творог диетический, яйца, лимонный сок, изюм, разрыхлитель, ванилин.
Вареники с творогом
Мука пшеничная, вода, яйца, соль, творог, сахар, масло сливочное.
- Вторые блюда
- Из муки и мучных изделий
- Рейтинг: 0.0/0
Запеканка творожная с морковью
Творог, вода, масло сливочное, морковь отварная, мед, яйца, изюм без косточек, ванилин, соль.
- Блюда из творога
- Творожные запеканки
- Рейтинг: 0.0/0
Пасха
Творог жирный, масло сливочное, яичные желтки, сливки, сахар, изюм, миндаль, ванилин.
- Блюда из творога
- Творожные пасхи
- Рейтинг: 5.0/1
Пасха апельсиновая
Творог жирный (лучше рыночный), сахар, сливки (жирность 22%), масло сливочное, яичные желтки, ванильный сахар, цедра (тертая), кардамон, ломтики апельсина для украшения.
- Блюда из творога
- Творожные пасхи
- Рейтинг: 0.0/0
Пасха с курагой
Ряженка, кефир, сметана (густая), курага, сахар, апельсин, сахарная пудра, яичный желток, ванильный сахар.
- Блюда из творога
- Творожные пасхи
- Рейтинг: 3.0/1
Пасха с цукатами и клубникой
Творог, масло сливочное, сахар, сливки жирные, яичные желтки, ванильный сахар, цукаты, изюм, клубника свежая, лимонная и апельсиновая цедра для украшения.
- Блюда из творога
- Творожные пасхи
- Рейтинг: 5.0/1
Пасха с шоколадом
Творог, сметана, шоколад (лучше горький), сахарная пудра, лимонная и апельсиновая цедра, сахар, масло сливочное.
- Блюда из творога
- Творожные пасхи
- Рейтинг: 0.0/0
Пасха с шоколадом и орехами
Творог, смесь орехов, горький шоколад, масло сливочное, сахарная пудра, сметана, тертая цедра.
- Блюда из творога
- Творожные пасхи
- Рейтинг: 0.0/0
Пасха со сгущенным молоком
Творог, сгущенное молоко, масло сливочное, сметана, изюм, сахар, ванильный сахар.
- Блюда из творога
- Творожные пасхи
- Рейтинг: 0.0/0
Пасха шоколадная
Творог, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, сметана, какао-порошок, соль, ванилин, шоколад черный и белый для украшения.
- Блюда из творога
- Творожные пасхи
- Рейтинг: 0.0/0
Пасхальный творожный пирог
Мука пшеничная, масло сливочное, молотый миндаль, вода, сахар, сахарная пудра, творог, яйца, вяленая вишня, мука.
- Блюда из творога
- Творожные пироги
- Рейтинг: 0.0/0
Рулет радужный
Творог, мука пшеничная, свекла, морковь, курага, крупа манная, яйца, яичные желтки, сахар.
Сырники печеные
Творог (жирн. 9%), сахар, яйца куриные, мука, изюм без косточек, разрыхлитель для теста, ванильный сахар.
- Блюда из творога
- Творожные сырники
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.0/2
Творожная запеканка с изюмом
Творог, сахар, сметана, яйца, изюм без косточек, мука, цедра, разрыхлитель для теста.
- Блюда из творога
- Творожные запеканки
- Рейтинг: 0.0/0