Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Блины на кефире

Рецепт - Блины на кефире - Фото 1

Ингредиенты:
  • Мука – 1,5 стакана.
  • Кефир – 250 мл.
  • Яйца – 3 шт.
  • Масло сливочное – 2,5 ст. ложки.
  • Масло растительное для обжаривания.
  • Соль – 1 щепотка.
Способ приготовления:
  • Растопите сливочное масло. Просейте муку. Отделите желтки от белков. Смешайте муку с солью и желтками, добавьте сливочное масло и все хорошо перемешайте. Постепенно, продолжая вымешивать, влейте кефир.
  • Взбейте белки в густую пену и добавьте в тесто. Перемешайте. Разогрейте в сковороде небольшое количество растительного масла, испеките тонкие блины, по 1,5 минуты с каждой стороны. Складывайте блины друг на друга стопкой на тарелке.
  • Подавайте горячие блины с медом, вареньем или сметаной.

Фото 2
Фото 3



Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.